Produxit Catering en Madrid y zona centro

Comidas directivos

ra las comidas con camarero les ofrecemos un servicio de restauración personalizado en sus propias instalaciones, con servicio de camareros y cocinero para sus reuniones de negocios, comidas con clientes.

 

Aperitivos

Blinis de salmón con huevas y crema agria

Volován Bacalao ajoarriero

Brocheta de  Mozarela con tomatitos cherry al pesto

Creppe de espinacas y queso de cabra

Entrante

Mezclun de lechugas frescas con queso de cabra a la miel

Crema de Boletus edulis con crujiente de jamón de pato

Salmorejo con crujiente de jamón

Mezclun de lechugas frescas con jamón de pato y virutas de Foie

Plato principal

Solomillo de cerdo ibérico con sésamo y reducción de PX

Lomos de bacalao con gambas y salteado de verduras

Entrecot  de buey  con atillo de trigueros

Lomos de Merluza a la romana con verduritas salteadas

Postres

Ensalada de frutas de temporada

Panacota con  frutos rojos

Coulan de chocolate y natillas de cardamomo

Bebidas

Vino tinto DO Rioja crianza

Vino blanco DO Rueda

Agua con gas / agua sin gas

Refrescos / cervezas

Precio por persona: 38,00€

 

 

Conciciones de contratación

Los pedidos se realizaran con 48  horas de antelación 

El pedido minimo  será para un minimode 8 comensales, si fuera inferior al exigido se facturara el camarero aparte

El menú será el mismo para todos los comensales, a excepción de carne o pescado previo aviso.

El servicio incluye personal de cocina para preparación de platos y camarero para el servicio

Se abonara el 50% a la reserva, el resto a la entrega

Este servicio es exclusivo de lunes a viernes